咖啡社团是我校一个独具魅力的兴趣团体。自成立以来,它始终致力于传播咖啡文化,为广大咖啡爱好者搭建一个学习、交流与分享的平台。
社团的活动形式丰富多样。专业的咖啡师会定期举办讲座,从咖啡豆的品种与产地,到烘焙程度的奥秘,再到冲泡手法的技巧,全方位、深入地讲解咖啡知识。在实践操作环节,社员们可以亲身体验手冲咖啡的细腻、意式浓缩的醇厚以及拉花艺术的精美。无论是初学者学习基础的滤纸冲泡方法,还是进阶者探索复杂的虹吸壶技巧,都能在社团中找到合适的指导与练习机会。此外,同学们还有机会参加各种咖啡比赛,更深入地探索咖啡的世界。
社团还积极组织咖啡品鉴会,来自世界各地的咖啡豆,如非洲豆的明亮果酸、中南美洲豆的均衡口感、亚洲豆的浓郁醇厚,都会在品鉴会上逐一呈现。社员们在品味中提升对咖啡风味的敏锐感知,并交流各自独特的品鉴心得。
咖啡社团不仅是技艺切磋的场所,更是友谊的纽带。在这里,不同专业、不同年级的同学因对咖啡的热爱而相聚,共同度过温馨惬意的时光。无论是在忙碌的学习间隙放松身心,还是在交流中拓展视野,咖啡社团都为大家提供了一片独特的小天地。它宛如校园中的一颗醇香咖啡豆,虽小巧却韵味悠长,持续散发着迷人的魅力,吸引着更多同学前来探寻咖啡世界的无尽美好。
(图文/冼景梓提供)
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