9月17日，2022年厚街镇“项目制”技能培训“粤菜师傅中式面点师”项目在广东创新科技职业学院新餐饮实训中心进行第二批培训。本次培训活动由我院资深教学经历的面点师教师简晖、钟展如、陈施均组织培训。

“中式面点师”技能培训班吸引了企业职工、灵活就业者等50多名学员参加，培训班旨在进一步培养其创业意识，提高其自主创业的能力，选准自身发展方向，促进其就业创业能力。培训现场由资深教学经历的面点师为学员们授课，讲师边操作边讲解，学员近距离观摩学习，讲课示范课程后，学员们迅速开展实操训练。本次培训时间为期4天，主要包括“马拉盏”、“奶油刀切馒头”、“港式糖不甩”等面点的制作。

通过培训，学员们纷纷为老师点赞，表示非常喜欢，通过培训班学到了很多实用技能，增强本领，同时希望学校多组织类似的活动，让更多的人有更多平台学习职业技能、不断提升自我，更好地适应地方，为地方经济社会发展多作贡献。

培训学员作品

培训现场

摄影/戴协凯 初审/洪小祝 复审/张海波李江洲 终审/沈建 李江洲